職責(zé)描述：
1、 負(fù)責(zé)制定小鎮(zhèn)餐飲、客房和商品服務(wù)工作制度、標(biāo)準(zhǔn)和流程；
2、負(fù)責(zé)餐飲、客房商品經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和日常運(yùn)營管理工作，包括管理經(jīng)營人員隊(duì)伍，根據(jù)市場(chǎng)行情，擬定菜品和商品種類及其價(jià)格政策，為游客提供便捷優(yōu)質(zhì)的餐飲和商品服務(wù)；
3、 負(fù)責(zé)擬定采購計(jì)劃，配合建設(shè)經(jīng)營場(chǎng)所，建立科學(xué)的貨品供應(yīng)體系和售賣策略，統(tǒng)計(jì)經(jīng)營業(yè)績等；
4、 根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo)，配合市場(chǎng)營銷活動(dòng)的開展，制定和開展各種合作聯(lián)營及促銷活動(dòng)等。
任職要求：
1、有大型主題公園、特色自然景區(qū)經(jīng)營負(fù)責(zé)人或度假村、酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)，且同崗位經(jīng)驗(yàn)至少3年以上；
2、有景區(qū)經(jīng)營、度假村及星級(jí)酒店籌備經(jīng)驗(yàn)；

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